蝴蝶菜是什么啊
答案:2 悬赏:10
解决时间 2021-03-22 14:21
- 提问者网友：我稀罕你
- 2021-03-22 07:29
蝴蝶菜是什么啊
最佳答案
- 二级知识专家网友：余生继续浪
- 2021-03-22 08:02
蝴蝶菜其实就是豌豆尖，豌豆苗富含多种维生素和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等食疗作用。豌豆苗质地脆嫩、清甜多汁，尤适合用来清炒或滚汤。吃多了油腻食物，不妨多吃此菜，给肠胃消脂除腻，还可使皮肤变得清爽不油腻。
补充：
豌豆芽属于豆科类攀缘草本植物。豌豆苗又叫“龙须菜”、“龙须豆苗”、“蝴蝶菜”等等，属于苗菜类，即小植体菜。主要是食用豌豆所生成的幼嫩茎叶和嫩梢。豌豆苗的做法无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅，都不失为上乘佳品。豌豆苗口味清香，营养丰富。营养价值比黄豆芽、绿豆芽要高。
补充：
豌豆芽属于豆科类攀缘草本植物。豌豆苗又叫“龙须菜”、“龙须豆苗”、“蝴蝶菜”等等，属于苗菜类，即小植体菜。主要是食用豌豆所生成的幼嫩茎叶和嫩梢。豌豆苗的做法无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅，都不失为上乘佳品。豌豆苗口味清香，营养丰富。营养价值比黄豆芽、绿豆芽要高。
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- 1楼网友：如果这是命
- 2021-03-22 08:30
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