饴糖,冰糖,绵白糖的区别和各自的用途
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-25 14:34
- 提问者网友:雪舞兮
- 2021-10-25 01:55
饴糖,冰糖,绵白糖的区别和各自的用途
最佳答案
- 二级知识专家网友:琴狂剑也妄
- 2021-10-25 02:34
饴糖为米、麦、粟或玉蜀黍等粮食,经发酵糖化制成。全国各地均产。有软、硬两种,软者称胶饴,硬者称白饴糖,均可入药,但以胶饴为主。
【药性】甘,温。归脾、胃、肺经。 【功效】补益中气,缓急止痛,润肺止咳。 【应用】 1.中虚脘腹疼痛。本品性味甘温,为具营养作用的补脾益气药,可改善脾气虚弱及营养不良症状。以其兼能缓急止痛,故尤宜于脾胃虚寒之脘腹疼痛喜按,空腹时痛甚,食后稍安者。单用有效。如脾胃虚寒,肝木乘土,里急腹痛者,宜与白芍、甘草、大枣等品同用,如小建中汤(《伤寒论》)。若气虚甚者,宜与黄芪、大枣、炙甘草等补中益气之品配伍。若中虚寒盛而脘腹痛甚者,宜与干姜、花椒等温中散寒止痛之品配伍。 2.肺燥咳嗽。本品能润燥止咳,治疗咽喉干燥,喉痒咳嗽者,单用本品噙咽,亦可收润燥止咳之效。对肺虚久咳,干咳痰少,少气乏力者,本品既能润燥止咳,兼能补益肺气,宜与人参、阿胶、杏仁等补肺润肺止咳之品配伍。 【用法用量】入汤剂须烊化冲服,每次15~20g。 【使用注意】本品有助湿壅中之弊,湿阻中满者不宜服。 冰糖以白砂糖为原料,经过再溶,清净,重结晶而制成。 (1)品种:冰糖分为单晶冰糖和多晶冰糖两种,前者又称颗粒状冰糖;后者又称盒冰糖,是由多颗晶体并聚而成的蔗糖晶体。冰糖从品种上又分为白冰糖和黄冰糖两种。 (2)用途:冰糖品质纯正,不易变质,除可作糖果食用外,还可用于高级食品甜味剂,配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。 (3)作用: 冰糖的作用:补中益气,和胃润肺,止咳化痰。 性味:甘、平、无毒。归经:入肺、脾。 功效:养阴生津,润肺止咳。 绵白糖简称绵糖,也叫白糖,是我国人民比较喜欢的一种食用糖。它质地绵软、细腻,结晶颗粒细小,并在生产过程中喷入了2.5%左右的转化糖浆。而白砂糖的主要成分是蔗糖,故绵白糖的纯度不如白砂糖高。
【药性】甘,温。归脾、胃、肺经。 【功效】补益中气,缓急止痛,润肺止咳。 【应用】 1.中虚脘腹疼痛。本品性味甘温,为具营养作用的补脾益气药,可改善脾气虚弱及营养不良症状。以其兼能缓急止痛,故尤宜于脾胃虚寒之脘腹疼痛喜按,空腹时痛甚,食后稍安者。单用有效。如脾胃虚寒,肝木乘土,里急腹痛者,宜与白芍、甘草、大枣等品同用,如小建中汤(《伤寒论》)。若气虚甚者,宜与黄芪、大枣、炙甘草等补中益气之品配伍。若中虚寒盛而脘腹痛甚者,宜与干姜、花椒等温中散寒止痛之品配伍。 2.肺燥咳嗽。本品能润燥止咳,治疗咽喉干燥,喉痒咳嗽者,单用本品噙咽,亦可收润燥止咳之效。对肺虚久咳,干咳痰少,少气乏力者,本品既能润燥止咳,兼能补益肺气,宜与人参、阿胶、杏仁等补肺润肺止咳之品配伍。 【用法用量】入汤剂须烊化冲服,每次15~20g。 【使用注意】本品有助湿壅中之弊,湿阻中满者不宜服。 冰糖以白砂糖为原料,经过再溶,清净,重结晶而制成。 (1)品种:冰糖分为单晶冰糖和多晶冰糖两种,前者又称颗粒状冰糖;后者又称盒冰糖,是由多颗晶体并聚而成的蔗糖晶体。冰糖从品种上又分为白冰糖和黄冰糖两种。 (2)用途:冰糖品质纯正,不易变质,除可作糖果食用外,还可用于高级食品甜味剂,配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。 (3)作用: 冰糖的作用:补中益气,和胃润肺,止咳化痰。 性味:甘、平、无毒。归经:入肺、脾。 功效:养阴生津,润肺止咳。 绵白糖简称绵糖,也叫白糖,是我国人民比较喜欢的一种食用糖。它质地绵软、细腻,结晶颗粒细小,并在生产过程中喷入了2.5%左右的转化糖浆。而白砂糖的主要成分是蔗糖,故绵白糖的纯度不如白砂糖高。
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯