玉米汁要怎么做才会浓又稠

玉米汁要怎么做才会浓又稠

玉米汁
材料
牛奶，甜玉米，水，白砂糖
做法
1、材料准备好，洗净的甜玉米切成段。
2、用刀顺着玉米棒，将玉米粒切下来。
3、把玉米粒倒入锅中，再倒入清水，水量以淹入玉米粒就好。
4、大火煮开，改用小火煮8-10分钟关火。
5、稍凉之后将玉米和水一起倒入搅拌机中，搅打成玉米糊状。
6、将打好的玉米糊过筛，因为比较稠筛会比较缓慢，用勺子按压将玉米汁压出来。
7、在滤好的玉米汁中加入牛奶和少量白糖搅拌。
8、倒入杯中，热饮或冷藏均可。

其实做玉米汁不用添加任何东西 在做玉米汁时注意好火候和浓度就可以把它做的又稠又好喝 首先要把水烧开后再放玉米粉,然后要用大火烧煮大概十分钟左右,最后用中火再烧十分钟,同时要隔二到三分钟搅拌一次，这样烧大概二十分钟时间看看浓度，如果比较稀可以再烧一会儿，直自已满意的浓度就可以了。 另外注意的是在拉玉米粉时最好把玉米的皮脱掉，那样做出的玉米汁会更好喝。 我家一直就是这样做的，很好喝的。