为什么烤冷面既不“冷”又不是“面”呢？
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-01-10 08:17
- 提问者网友：最爱你的唇
- 2021-01-09 20:33
为什么烤冷面既不“冷”又不是“面”呢？
最佳答案
- 二级知识专家网友：毛毛
- 2021-01-09 21:03
美味的烤冷面
现在大街小巷里卖烤冷面的小摊到处都是，烤冷面可以说是一种很火的小吃？但是烤冷面为什么叫烤冷面呢？这里面可有大学问嘞~~
冷面
原汁原味的烤冷面都是用“散面”来制作的，就是把冷面放到铁板上，一直用锅铲压，直到压成一张饼，再打上一个鸡蛋，利用鸡蛋的粘合力使这张“饼”不容易散掉，然后刷酱就可以吃了。
烤冷面
不过，现在小商贩为了方便就直接使用的长方形的冷面片了，目前用散面的做法只有在少数东北城市才能够见到哦~~
烤冷面虽然好吃，但是吃多了消化不好哦~~
欢迎关注小智哦~~
现在大街小巷里卖烤冷面的小摊到处都是，烤冷面可以说是一种很火的小吃？但是烤冷面为什么叫烤冷面呢？这里面可有大学问嘞~~
冷面
原汁原味的烤冷面都是用“散面”来制作的，就是把冷面放到铁板上，一直用锅铲压，直到压成一张饼，再打上一个鸡蛋，利用鸡蛋的粘合力使这张“饼”不容易散掉，然后刷酱就可以吃了。
烤冷面
不过，现在小商贩为了方便就直接使用的长方形的冷面片了，目前用散面的做法只有在少数东北城市才能够见到哦~~
烤冷面虽然好吃，但是吃多了消化不好哦~~
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