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烤肉串里面的烤肉筋是什么肉做的呀?

答案:1  悬赏:80  
解决时间 2021-10-19 01:14
烤肉串里面的烤肉筋是什么肉做的呀?
最佳答案
肉筋是从肉中剃出来的,肉的缝隙中都有,一般肋骨附近和整块的肌肉外层都有包裹。买哪个部分可以用来做。。我们一般是买整羊或者半只羊然后剃,没有太具体的位置。
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