自制汽水原料是加柠檬酸还是柠檬酸钠,了解的帮忙答下,两者有没区别
答案:2 悬赏:20
解决时间 2021-12-29 05:50
- 提问者网友:霸气大叔
- 2021-12-28 22:08
自制汽水原料是加柠檬酸还是柠檬酸钠,了解的帮忙答下,两者有没区别
最佳答案
- 二级知识专家网友:余生继续浪
- 2021-12-28 22:20
自制汽水中柠檬酸的作用是:
1.汽水中一定要有二氧化碳气体,柠檬酸是制取二氧化碳的一种原料(它与苏打或小苏打反应就可以制得二氧化碳气体了)
2.柠檬酸的水溶液口味是酸的,它是自制汽水中的酸味调节剂
1.汽水中一定要有二氧化碳气体,柠檬酸是制取二氧化碳的一种原料(它与苏打或小苏打反应就可以制得二氧化碳气体了)
2.柠檬酸的水溶液口味是酸的,它是自制汽水中的酸味调节剂
全部回答
- 1楼网友:冷眼_看世界
- 2021-12-28 23:05
柠檬酸纳是柠檬酸的钠盐。在酸性环境下可以恢复成柠檬酸。柠檬酸可以作为一种食品防腐剂。 柠檬汁中含有大量柠檬酸,柠檬酸与钙离子结合则成可溶性络合物,能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和治疗高血压和心肌梗死。所以可以起抗凝血作用。
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