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半自动意识咖啡机怎么操作?

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解决时间 2021-10-11 18:20
半自动意识咖啡机怎么操作?
最佳答案
简单来讲就是泡咖啡的流程不同而已。

全自动咖啡机只需要你将咖啡豆放进机器配套的咖啡豆槽内,按出咖啡键,机器执行磨豆--淬取咖啡粉--混合-出咖啡。

半自动就需要你事先用磨豆机将咖啡豆磨成细粉,然后机器用一定压力的开水淬取咖啡粉出咖啡。总的来说,使用全自动咖啡机更容易获得风味一致的咖啡。
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很高兴为您解答问题
不加奶的第一,开电源开关,把蒸气开关同时打开,等它冒气了,蒸汽开关就可以关咯。第二,等大概二十分钟你的萃取压力应该到了标准压咯8~9第3,就把你那个磨好的咖啡粉,装进有手柄的那个锤里呵呵,然后把他扣进那个萃取口,扣之前记得先开下提取开关,让它流点水出来先,清洗嘛,然后就开提取开关,15秒后关掉,如果你机子好的话,这样就可以喝了,不过是不加东西的。希望解答了你的疑惑,解决了你的问题。
咖啡机产生86℃至92℃的热水,以及水泵提供8-9Bar的压力,穿过7-9克的咖啡粉,萃取出来时间在25-30s,容量约25-40cc,这样即为一杯标准的Espresso.
至于大奶泡:
1.首先务必采用新鲜的全脂牛奶,选用适当的钢杯,倒入约一半的牛奶
2.打开蒸汽数秒后再关闭,除去残余的水分,也是为了卫生。将蒸汽管浸入钢杯牛奶内(蒸汽管出口离牛奶表面约0.5-1cm),开启蒸汽开关,调整钢杯角度。
3.调整蒸汽管与鲜奶的基础程度(蒸汽管高度),使鲜奶可吸入更多的冷空气混合发泡,将听到空气与牛奶混合的“嘶嘶”声。吸入猪狗空气发泡后,将蒸汽量转小一些,调整蒸汽管角度来让牛奶呈现漩涡状转动,这样能使打出的奶泡更为细腻。
4.当牛奶温度约为60-65℃时(可用手去感觉,一般为人手承受不了的温度即可)关闭蒸汽移开钢杯,再打开蒸汽数秒以清除残余的奶渍和水分,用湿布清洗喷嘴。
5.刮去上层比较大的泡沫,留下比较细腻的奶泡,下面就可以在咖啡上作画了。
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