功能性食品都包含些什么

功能性食品都包含些什么

功能性食品(functinalfood)亦称保健食品、健康食品(healthfood),是一类具有特定保健功效或者以补充维生素等营养物质为目标,能够调节机体功能,适用于特殊人群,不以治疗疾病为目的的特殊食品。我国对保健食品的定义，是指具有特定功能的食品，适宜于特定人群食用，可调节机体的功能，又不以治疗为目的。 二、功能性食品的分类 　　（一）根据消费对象的分类 　　1、日常功能性食品 　　2、特殊功能性食品 　　（二）根据科技含量的分类 　　1、第一代产品（强化食品）：举例如：各类强化食品及滋补食品，如高钙奶、益智奶、鳖精、蜂产品、乌骨鸡、螺旋藻等。 　　2、第二代产品（初级产品）：举例如：三株口服液、脑黄金、脑白金、太太口服液、清华紫光金奧力蜂胶胶囊等。 　　3、第三代产品（高级产品）：举例如：鱼油、多糖、大豆异黄酮、辅酶Q10等。