生的大核桃肉能吃吗

请问生的大核桃肉能吃吗，我女儿很喜欢吃

能。
核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。

核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉硬化、高血压和冠心病人有益，核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效，还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。核桃树叶中含有抗生物质，因此也有杀菌的功效。
健脑———一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑很有益。因此，工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等症状的人，不妨吃一些核桃试试。
润肤———每天吃几个核桃，或者喝加进核桃的粥，坚持一段时间，会感到皮肤细腻、滋润了一些。

能

核桃肉上有黑点，不一定就坏了。 可能是因为核桃在生长的时候叶子和果实粘连，也可能是核桃本身生长的时候发生了一点问题，或是核桃本身不够新鲜造成的。 但是，只要不是整个发黑的，壳里面有没有发霉，是白色的就可以；还有吃的时候不要有那种不新鲜的味道就没事。 另外，小心一点总是没有错的，不放心的话，建议可以把这样的核桃挑出来，炒制以后再食用比较好。