洋葱煮至掉色还可吃?
答案:2 悬赏:0
解决时间 2021-11-15 17:23
- 提问者网友：陪我到最后
- 2021-11-14 23:19
洋葱煮至掉色还可吃?
最佳答案
- 二级知识专家网友：高冷不撩人
- 2021-11-15 00:11
可以
紫色洋葱掉色属于正常现象，颜色很深的洋葱里含有丰富的花青素，一剥引起细胞破裂，导致紫色汁液外流，可放心食用。
紫色洋葱掉色属于正常现象，颜色很深的洋葱里含有丰富的花青素，一剥引起细胞破裂，导致紫色汁液外流，可放心食用。
全部回答
- 1楼网友：陪我到地狱流浪
- 2021-11-15 00:43
我家也做过紫色的洋葱，切时用水泡呢，没见掉色啊！
估计是洋葱的问题！
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