食品色素对人体有害吗？

答案:3 悬赏:0

解决时间 2021-01-25 02:57

提问者网友：山高云阔
2021-01-24 08:54

食品色素对人体有害吗？

最佳答案

二级知识专家网友：未来江山和你
2021-01-24 09:12

长期食用色素对人体有害
色素有天然色素与合成色素之分，不管是人工合成的还是从植物中提取的天然色素，都是要经过做毒理学试验等才能进行食品加工。天然色素更安全些，基本无毒副作用，有的对人体还有益，如类胡萝卜素在人体内能转化为维生素A。但过量也是不好的。而合成色素又分工业级和食品级，只有食品级色素允许添加到食品当中，不过用量大仍然会对人体造成伤害，所以国家在用量上有严格的规定。柠檬黄是一种合成色素，而合成色素或多或少对人体有害，尤其是柠檬黄易引起过敏症。添加在食品中的色素即使不超标，长期食用对人体也是有害的，严重的话甚至致癌。

专家提醒，柠檬黄和焦糖色都是人工合成色素，食用后会影响人体的内分泌，引起肠胃过敏，甚至可能会导致癌症，其中含有的毒素会长期潜伏，尤其对少年儿童的生长发育造成不利影响。参考资料：中国安全天地网

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1楼网友：上分大魔王
2021-01-24 11:26

肯定是有的，不用怀疑

2楼网友：英雄的欲望
2021-01-24 10:16

一直很反对吃的东西有颜色的~~~我觉得即使没坏处~~~更没一点点好处~~~还是少吃为好~~~

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