特仑苏是什么意思?

特仑苏是什么意思?

特仑苏”在蒙语中是“金牌牛奶”之意,也是蒙牛的一个牛奶品牌。它的产地--中国乳都核心区和林格尔，依托北纬40度左右、中温带暖湿季风性气候、世界公认的优质奶源带等一系列得天独厚的优势自然条件，提供了市场稀缺的高品质奶源。这里有蒙牛的澳亚国际牧场，有蒙牛的全球样板工厂，也有其全智能自动化控制中心与牛奶健康研究发展中心。
由于采用了国际先进的加工技术，最大程度保证牛奶中营养成分，“特仑苏”成品经过严格的检测，包含了丰富的天然优质乳蛋白，每100克牛奶中蛋白质含量可以达到3.3克，比国家标准高13.8%，其整体营养含量更是高于普通牛奶，而且口味更香、更浓、更滑。而从产品定价看，因其品质高而产量有限，市场售价也是普通纯牛奶的2倍左右。据了解，作为一种高端牛奶制品，特仑苏在保证普通牛奶健康营养特性的基础上，突出的高蛋白可以更好地维持人体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送，增强人体免疫力，保持人体内的酸碱平衡及水分的分布，对人体健康非常有益。
2009年2月2日质检总局责令蒙牛公司禁止向“特仑苏”牛奶添加OMP物质。因为向特仑苏”中添加的IGF-1物质不是传统食品原料也未列入食品添加剂使用标准。而按照质检总局的要求，蒙牛在2月2日以后生产的“特仑苏”已经不含有OMP物质。 同时，蒙牛集团已向卫生部提交了相关材料，等待卫生部的批准。
2009年2月11日，针对有关媒体涉及“蒙牛”特仑苏牛奶中OMP物质的报道，国家质检总局有关负责人表示，目前，国家正在对食品添加剂的使用进行全面的清理整顿。对“蒙牛”特仑苏牛奶中的OMP物质的安全性，质检总局正在会同有关部门开展研究。对研究结果，将以适当方式予以公布。
目前，蒙牛方面并未承认自行研发的OMP物质就是IGF-1物质。 质检总局公函责令蒙牛停加OMP
国家质检总局这份注明日期为2月2日、发给内蒙古自治区质量技术监督局的公函中直接提出监管意见:“鉴于目前我国未对OMP的安全性做出明确规定，IGF-1物质不是传统食品原料，也未列入食品添加剂使用标准，如人为添加上述物质，不符合现有法律法规的规定。请你局责令蒙牛公司禁止添加上述物质，并通知蒙牛公司，如该企业认为OMP和IGF-1是安全的，请该企业按照法定程序直接向卫生部提供相关材料，申请卫生部门做出是否允许使用OMP及IGF-1的决定。”
这是监管部门首次对蒙牛的OMP进行表态，此前，对蒙牛特仑苏牛奶含有的OMP的质疑声曾见诸报端。
记者了解到，该事件源于有人对蒙牛OMP产品的举报。记者昨天拿到内蒙古质监局于今年1月19日递交给国家质检总局的“内质监监函(2009)7号”文件《关于核查蒙牛特仑苏牛奶有关情况的报告》。报告称，今年1月4日，内蒙古质监局接到国家质检总局《关于调查处理蒙牛特仑苏牛奶产品举报问题的函》后，该局立即与总局推荐的专家联系，组织了核查小组，开展了核查工作。