郭德纲相声里说吃点水疙瘩，周日翘点青豆。翘是什么意思，是北京话吗
答案:2 悬赏:30
解决时间 2021-12-13 04:49
- 提问者网友：长安小才冯
- 2021-12-12 22:36
郭德纲相声里说吃点水疙瘩，周日翘点青豆。翘是什么意思，是北京话吗
最佳答案
- 二级知识专家网友：深街酒徒
- 2021-12-12 23:50
就是添点辅料的意思，是北京话，也是厨师行业专用语言，有主菜和翘菜之分，比如凉拌豆腐丝翘点黄瓜丝，翘点香椿，为了提味
全部回答
- 1楼网友：闲懒诗人
- 2021-12-13 00:08
翘是用量较少，点缀并提味的意思
再看看别人怎么说的。
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