临潼特产有什么
- 提问者网友:感性作祟
- 2021-11-10 02:48
- 二级知识专家网友:未来江山和你
- 2021-11-10 03:14
潼石榴,石子饼,临潼火晶柿子,关中浆水面,新丰白醪酒,临潼柿子糊塌,临潼相枣,临潼韭黄,北田惠家场胡萝卜,临潼醪糟,临潼甜瓜等
- 1楼网友:枭雄戏美人
- 2021-11-10 05:47
石榴、火晶柿子、相枣。
- 2楼网友:北城痞子
- 2021-11-10 04:20
火晶柿子、石榴,相枣,兵马俑、温泉
米粉,麻失儿,甑糕,腊牛肉…
- 3楼网友:狂恋
- 2021-11-10 03:55
石榴、火景(晶)柿子和相枣是临潼传统农特产,号称“临潼三宝”。据调查,在骊山北麓绵延十余公里的城市交通干线两旁,以“临潼三宝”为主体的生态园林已初具规模,形成了一条亮丽的风景线,其中2000余亩的斜口精品
(1)火晶柿子 临潼出产的火晶柿子有它独特的品位。骊山气候温和,泉水滋润,汉唐以来就辟为皇家园林,果树栽培历史悠久,除了石榴有名,就要算火晶柿子了。每到金秋送爽的时节.柿子树挂满金黄的小圆柿子,像一盏盏灯笼一样。临潼火晶柿子因果实色红如火,果面光泽似水晶而得名。是临潼特有的柿子品种。(2) 关于临潼石榴的来历,还有一段神奇的传说。相传女娲氏炼石补天时,将一块红色的宝石失落在骊山脚下。有一年,安石国王子打猎,在山林里看到一只快要冻死的金翅鸟,急忙把它抱回宫中,又是喂食,又是治病。金翅鸟得救后,为了报答王子的救命之恩,不远万里,将骊山脚下的那块红宝石衔到安石国的御花园,不久就长出一棵花红叶茂的奇树,安石国王便给它赐名“安石榴”。
(3)临潼醪糟 制法:
1、将糯米用水淘洗干净,放入瓷盆内,倒入温水温泉水最好,浸泡4-5个小时,泡至用手可捏碎为度。用笊篱将米捞入竹筛内,控干水分。放入蒸笼,用旺火蒸至气圆后,再用中火蒸约25-30分钟,将笼屉放木架上,仍用温水由上向下浇一遍(夏季约用水6千克,冬季约用水4千克,待水控干后,在案板上再洒上一层温开水,把熟米倒在案上,拨开晾凉。将小曲擀成细末(春秋季用小曲7.5克,夏季用小曲6克,冬季用小曲12.5克),撒入米内搅拌均匀,装入瓷缸里,压实拍平,放在保温的房子里,用两条干净棉被盖在缸口上,并将缸的周围裹严。冬季将其放在火炕上,或暖气或炉子附近,保持30℃恒温,使其发酵。约经48小时,即成醪糟醅。
2、将铜锅置旺火上,放入温(泉)水500克,糖精少许,舀入醪糖醅120克,用手勺搅匀,烧至约90℃满锅漂米,发出酒香味时,盛入碗内即成。
特点:用临潼矿泉水或与其相当的水或泉水酿制的醪糟,汁浓醇郁,酸甜芳香,可活血健胃。
- 4楼网友:长青诗
- 2021-11-10 03:49
浆水面、新丰白醪酒、柿子糊塌、韭黄、胡萝卜、醪糟、甜瓜、锅盔。。。。。