快手啤酒卤鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-02-13 16:31
- 提问者网友：轻浮
- 2021-02-13 07:40
快手啤酒卤鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃
最佳答案
- 二级知识专家网友：独行浪子会拥风
- 2021-02-13 08:42
用料
煮鸡蛋10个
啤酒1听(330ml)
酱油4勺
老抽2勺
蚝油2勺
白糖2勺
盐¾勺
八角1个
香叶1片
花椒几粒
干辣椒3-4颗
将做法保存到手机
步骤 1
鸡蛋煮10分钟，过冷水去鸡蛋皮。每个鸡蛋竖着划几道，就是表面浅浅的划一下就好，因为一会煮的时候划得太深鸡蛋就散了。 口重担心不入味的，也可以再用筷子把鸡蛋扎透一两个眼儿（就是外形不太好看）。
步骤 2
倒入啤酒，放入鸡蛋，大火烧开。
步骤 3
加入所有调料，转中火。
步骤 4
继续收汤，大概还有刚能盖过锅底的汤就可以关火了。
小贴士
出锅就可以吃啦ʅ(‾◡◝)ʃ
煮鸡蛋10个
啤酒1听(330ml)
酱油4勺
老抽2勺
蚝油2勺
白糖2勺
盐¾勺
八角1个
香叶1片
花椒几粒
干辣椒3-4颗
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步骤 1
鸡蛋煮10分钟，过冷水去鸡蛋皮。每个鸡蛋竖着划几道，就是表面浅浅的划一下就好，因为一会煮的时候划得太深鸡蛋就散了。 口重担心不入味的，也可以再用筷子把鸡蛋扎透一两个眼儿（就是外形不太好看）。
步骤 2
倒入啤酒，放入鸡蛋，大火烧开。
步骤 3
加入所有调料，转中火。
步骤 4
继续收汤，大概还有刚能盖过锅底的汤就可以关火了。
小贴士
出锅就可以吃啦ʅ(‾◡◝)ʃ
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