凉糕不结实
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-03-29 05:34
- 提问者网友：听门外雪花风
- 2021-03-28 18:26
凉糕不结实
最佳答案
- 二级知识专家网友：思契十里
- 2021-03-28 19:42
红豆凉糕的做法步骤红豆凉糕的做法图解11. 用凉水把糯米粉和好,不要太稀红豆凉糕的做法图解22. 先团成圆球红豆凉糕的做法图解33. 上蒸锅蒸时做成窝头形,这样比较容易蒸透;还要单独装一小碗干的糯米粉,做凉糕时要用到的熟面;红豆凉糕的做法图解44. 上锅蒸15分钟,取出后晾凉红豆凉糕的做法图解55. 用手沾凉水捣压面团,至面团出筋性为至.(也可以直接做,不过不如有这一步骤吃起来筋道;红豆凉糕的做法图解66. 蒸熟的干糯米粉会成块,用擀面杖擀碎,擀细红豆凉糕的做法图解77. 把擀好的干粉先铺一层在案板上,再放蒸好的面团,上面撒一干粉,擀薄,均匀的士铺一层红豆沙红豆凉糕的做法图解88. 卷起后切段就可以了,喜欢吃芝麻的可以在凉糕外皮沾少许水再滚上一层白芝麻即可.小贴士切凉糕的时候刀上沾点凉水就不粘刀了
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