烧烤土豆片怎么做

烧烤土豆片怎么做

烧烤土豆片属于家常菜谱，土豆是胃病、心脏病患者的良药和优质保健品;淀粉在人体内吸收速度慢、是糖尿病患者的理想食疗的主食与蔬菜;含大量的优质纤维素、有预防便秘和防治癌症等作用。 工具/原料烧烤土豆片的原料:土豆 烧烤土豆片的配料:香葱 烧烤土豆片的调料:食盐、孜然、辣椒粉、鸡精步骤/方法1、土豆去外皮洗净备用; 2、切成土豆片备用; 3、香葱洗净备用; 4、将香葱切碎粒备用; 5、煎锅放油，逐个下土豆片煎制，土豆的底面逐步煎熟的时候，少许盐均匀撒在土豆片面上; 6、土豆片煎至两面金黄; 7、撒入白芝麻、烧烤料和香葱; 8、端起锅的手柄，不断的晃动，使调料均匀裹在土豆片上，装盘即可食用。 注意事项马铃薯收获后可以贮存到第二年秋天，一般要用稻草覆盖，避光、阴冷、干燥条件贮存，冬季要防冻，春季要避免发芽。