干金银花是怎样制作的?
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-03-25 21:23
- 提问者网友:愿为果
- 2021-03-25 00:35
干金银花是怎样制作的?
最佳答案
- 二级知识专家网友:杯酒困英雄
- 2021-03-25 01:14
金银花采摘加工方法1、采花时间 采花时间在上年9-12时,有露水时和降雨天不宜采,如有烘干设备也可采摘。上午采的花青白色质重,干燥容易,香气浓厚,出商品率高,质量好。中午以后和阴天采的花质较差,加工率低。从花的发育过程看,习惯分为青蕾、绿白、大白针、银花、金花凋萎花几种情况。以花蕾上部膨大,长成棒状,青白色时为好,习称为大白针。这时花即将开放,为最佳采摘时间,可以加工出优质商品。 2、采摘方法 采摘时用竹篮或藤笼,不能用布袋塑料袋、纸盒装,以防受热生潮,体内的酶和蛋白质发酵,变色生霉。花蕾和花组织很嫩,必须轻采轻放,忌用手捋掐紧压,以免影响质量。 3、晾晒干燥 采后随即进行干燥,晴天晾晒。用竹箔或草席摊薄晾晒,厚度1厘米,不能多翻动。七成干时放在明处散热发汗,再复晒至干。达到花不变脆和破烂为度。阴天雨天须微温烘干,先以35℃-40℃微温烘2-3小时,再升高到50℃温度烘至9成干,不破损。种植面积大和产区应建烘房,严防发霉,提高商品质量。一般6-7公斤鲜花干1公斤商品。 4、加工分等 加工须从采花和干燥抓起,最好按质别分开干燥,随时拣去杂质,多产一等商品。金银花商品国家标准分为四等。 一等:货干,花蕾呈捧状,上粗下细,略弯曲,表面绿白色,花冠厚稍硬,握之有顶手感;气清香,味甘微苦。开放花朵、破裂花蕾及黄条不超过5%。无黑条、黑头、枝叶、杂质、虫蛀、霉变; 二等:与一等基本相同,唯开放花朵不超过5%。破裂花蕾及黄条不超过10%; 三等:货干,花蕾呈棒状,上粗下细,略弯曲,表面绿白色或黄白色,花冠厚质硬,握之有顶手感。气清香,味甘微苦。开放花朵、黑头不超过30%。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变; 四等:货干。花蕾或开放花朵兼有,色泽不分。枝叶不超过3%,无杂质、虫蛀、霉变。 近期货紧俏销,一般多加工为混等。但种植应重视质量,以中药材生产质量管理规范(GAP)为原则,建成产业化基地,创道地名牌商品,提高信誉和效益。 金银花的妙用金银花Flos Lonicerae为忍冬科Caprifoliaceae忍冬属(Lonicera)忍冬(L.japonice Thunb.)植物。为常用中药,以未开放的花蕾和藤叶供药用。具有清热解毒,通经活血,凉风散热之功效,临床上广泛应用于急性热病及外科感染性疾病,如上呼吸道感染、风热感冒、丹毒、急性扁桃体炎、咽炎、肺炎、关节疼痛、痈肿疮疡、荨麻疹、腮腺炎、细菌性痢疾、痢疾等的治疗;有抑菌、抗病毒、解热、抗炎、利胆保肝、降血脂、抗氧化、抗生育,双向调节免疫系统,兴奋中枢神经等药理作用。 重庆中药研究院主持的国家“六五”攻关项目研究结果表明,产自金银花中的功能成分具有广谱抗菌性,对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、甲型溶血性链球菌、乙型溶血性链球菌、菲溶血性链球菌、志贺氏痢疾杆菌等均有抑制作用,对一切恶性浓疮、丹毒、疔病、脓疽、热性痢疾、淋巴腺炎、关节炎、多种热性传染病、肠炎、阑尾炎、流行性乙型脑炎、感冒等均有一定疗效。(明)李时珍本草纲目论金银花曰:治一切风湿气及诸肿毒,杨梅诸恶疮,散热解毒:《中国药学大辞典》记载:金银花露,取鲜花蒸煮香,干花者稍逊,气芬郁而甘。暑月以之代茶。久服轻身,长年益寿,饲小儿无疮毒。 通过重庆市中药研究院承担的国家"六五"攻关项目的研究结果发现,在全国的药用金银花种类中,我江津市的灰毡毛忍冬(L.macranthoides)有效药用化学成分绿原酸、异绿原酸、挥发油含量比其它种类高一倍以上,药用活性强,毒性低。 重庆南部山区江津四面山富硒地带,海拔1100米的“渝欣牌”金银花品种为灰毡毛忍冬,主要化学成分为绿原酸、异绿原酸、生物类黄酮、白果酸、咖啡酸、木犀草素-7-葡萄甙、B-谷甾醇、B-谷甾醇-D-G甙、豆甾-D-D甙等,在全国24个金银花品种中品质上乘,并富含人体必需的微量元素---硒。经农业部蔬菜品质监督检验测试中心(重庆)的检验报告表明:其硒元素含量高达0.684mg/kg,水份含量为8.9% 。
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