猪皮炒什么好吃
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-03 23:48
- 提问者网友:王者佥
- 2021-10-03 16:35
猪皮炒什么好吃
最佳答案
- 二级知识专家网友:傲气稳了全场
- 2021-10-03 17:38
猪皮炒黄豆~
泡发的黄豆水煮10分钟煮熟捞出,放入凉水中浸泡一下去除多余豆腥。将生猪皮放入锅内大火煮10分钟捞出,放入清水中冲凉刮去肥油。将处理好的猪皮切小段,改刀成菱形块。
碗汁:黄豆酱2勺、鸡粉1勺、白糖1勺、生抽1勺、老抽1勺调匀备用。
锅置火上倒入油爆香蒜片,加入黄豆与猪皮翻炒片刻。把调好的碗汁倒入锅内翻炒,再加入辣椒与香芹丁片刻即可出锅、
猪皮蒜蓉木耳
开火,下油,油温7成放入葱白蒜头爆香。放入洋葱继续爆香,再放入猪皮,加点酱油调色后翻炒。翻炒后加入山药继续翻炒,再加入木耳 开始调味,加入盐巴,老酒,鸡精。翻炒后,加小半碗水盖锅盖让它煮4分钟。水烧开后,让它闷会后散入葱花就可以出锅了
猪皮焖豆腐
将豆腐切块,慢火煎至金黄待用。猪皮切片焯水。起油锅,爆香姜蒜,下猪皮煸炒一会,下生抽,盐,适量的水焖软。加入煎好的豆腐,洋葱,炒匀再焖一分钟就行了
猪皮茄子
茄子带皮切成条~猪皮用开水煮一下捞出来
锅内放点油下姜片爆一下加点八角桂皮 加水,调点酱油,白糖和盐下猪皮卤一下 猪皮凉了切成茄子一样的条
茄子要炸下油,快熟时把猪皮放进去一起倒出来
锅里放点油下点蒜米,把茄子倒进去~炒一下放点蒸鱼豆支油炒一下就可以了
泡发的黄豆水煮10分钟煮熟捞出,放入凉水中浸泡一下去除多余豆腥。将生猪皮放入锅内大火煮10分钟捞出,放入清水中冲凉刮去肥油。将处理好的猪皮切小段,改刀成菱形块。
碗汁:黄豆酱2勺、鸡粉1勺、白糖1勺、生抽1勺、老抽1勺调匀备用。
锅置火上倒入油爆香蒜片,加入黄豆与猪皮翻炒片刻。把调好的碗汁倒入锅内翻炒,再加入辣椒与香芹丁片刻即可出锅、
猪皮蒜蓉木耳
开火,下油,油温7成放入葱白蒜头爆香。放入洋葱继续爆香,再放入猪皮,加点酱油调色后翻炒。翻炒后加入山药继续翻炒,再加入木耳 开始调味,加入盐巴,老酒,鸡精。翻炒后,加小半碗水盖锅盖让它煮4分钟。水烧开后,让它闷会后散入葱花就可以出锅了
猪皮焖豆腐
将豆腐切块,慢火煎至金黄待用。猪皮切片焯水。起油锅,爆香姜蒜,下猪皮煸炒一会,下生抽,盐,适量的水焖软。加入煎好的豆腐,洋葱,炒匀再焖一分钟就行了
猪皮茄子
茄子带皮切成条~猪皮用开水煮一下捞出来
锅内放点油下姜片爆一下加点八角桂皮 加水,调点酱油,白糖和盐下猪皮卤一下 猪皮凉了切成茄子一样的条
茄子要炸下油,快熟时把猪皮放进去一起倒出来
锅里放点油下点蒜米,把茄子倒进去~炒一下放点蒸鱼豆支油炒一下就可以了
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