喜欢吃茄子的朋友注意啦

答案:2 悬赏:10

解决时间 2021-10-08 20:15

提问者网友：轻浮
2021-10-08 13:17

喜欢吃茄子的朋友注意啦

最佳答案

二级知识专家网友：傲气稳了全场
2021-10-08 14:24

建议：有养生专家说，从炒茄子、烧茄子就能看出，那么多的油脂跟茄子一起被吃进肚子里，可见茄子多能吸油啊！但如果生吃茄子便正好相反，茄子进入体内，在胃肠里把大量的油脂吸走，因此生吃茄子有减肥、降低血脂的作用，还能辅助治疗高血压和便秘。

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1楼网友：野慌
2021-10-08 15:59

建议：吃生茄子会中毒最后我们来看看今天讨论的题目，“生吃茄子真的不会中毒吗？”NO！生吃茄子是会中毒的。生茄子中含有一种叫做龙葵素（又称茄碱）的毒素，这个名字耳熟吧？对，在发芽的土豆中龙葵素比较多，有毒的！龙葵素不仅存在于土豆芽中，生茄子里也有，你看连名字都叫“茄碱”。一般龙葵素遇热有部分分解，因此，通常茄子都采取蒸茄子、烧茄子、鱼香茄子煲等烹调方法使龙葵素分解，去掉毒性

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