霍山铁皮石斛干品怎么吃

霍山铁皮石斛干品怎么吃

1.煎汤：一次放入2-3粒克的铁皮枫斗，第一次用温火煮半小时，之后每次喝时煮十分钟，可以重复煎煮一个星期，连渣食用。搭配1-2克西洋参效果更佳。2.咀嚼食用：将枫斗直接放入嘴巴咀嚼，有浓厚的胶质感。3.浸酒：洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。4.入膳：洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。需要注意的是孕妇和小孩这两类特殊群体，孕妇前三个月是危险时期，如果吃偏寒性的食物容易流产。石斛是偏寒性的，怀孕前三个月不宜吃石斛，三个月后可以适量吃。太小的孩子，也不宜吃石斛，一般建议6-7岁以上的儿童可以吃石斛，一开始量可以多一点。仙斛兰韵是正宗霍山铁皮石斛，中科院指定霍山种源石斛推广中心。