大盘鸡的家常做法
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-10-11 07:55
- 提问者网友:黑米和小志
- 2021-10-10 11:31
大盘鸡的家常做法
最佳答案
- 二级知识专家网友:一把行者刀
- 2021-10-10 12:02
你是问对人了,我最爱做大盘鸡了。
你先用开水把鸡腿烫熟(最好用鸡腿,有肉,吃的香)。
然后,下点油。把花椒、葱姜蒜,干辣椒下锅炒香,千万别糊了,香味一出就下鸡腿,翻几下,就加水。
把土豆放进来,加足够的水,加酱油,一点糖,一点黄酱,一点盐。这些东西先别加多,特别是盐。
盖上盖,把土豆煮熟,然后尝尝味道,再加一点调料调调味道。加胡萝卜,尖椒,大火收汁。出盘撒点香菜。
好的味道是酱香浓郁,辣中有甜。土豆我会煮到很烂,口感很好。对了,记得加点啤酒,提香。
你先用开水把鸡腿烫熟(最好用鸡腿,有肉,吃的香)。
然后,下点油。把花椒、葱姜蒜,干辣椒下锅炒香,千万别糊了,香味一出就下鸡腿,翻几下,就加水。
把土豆放进来,加足够的水,加酱油,一点糖,一点黄酱,一点盐。这些东西先别加多,特别是盐。
盖上盖,把土豆煮熟,然后尝尝味道,再加一点调料调调味道。加胡萝卜,尖椒,大火收汁。出盘撒点香菜。
好的味道是酱香浓郁,辣中有甜。土豆我会煮到很烂,口感很好。对了,记得加点啤酒,提香。
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