做餐饮业 与做其他行业优缺点

比如开个快餐店 从0开始的前提下

餐饮靠的就是市口，你的东西再好吃，店铺装修的再好，没有市口就等着赔钱吧~当租金超过毛利的12%，餐饮业是肯定亏损的~你可以先算算你租下这个店铺，每个月要起码做到多少营业额才不亏~餐饮不是勤能补拙的行当，一切都靠流动，人员的流动，资金的流动，看似利润很好，但是成败转换很快~还有吃苦耐劳是做任何行当必须的前提，不是说这个行当和那个行当比那个可以更轻松~天道酬勤，这个是365行不变的真理~

请问您是想开餐饮吗？ 传统餐饮，有两种，更多的围绕着，大、特色、贵等等类似的特点来打造自己的品牌。这样的餐饮更多的是针对政界、商界为消费人群。投资比较高，利润当然也比较客观，但是前提是要有人脉，资金也要雄厚。 现代餐饮和小型传统餐饮则是针对的青年和低消费这两种人群。 投资比较小，利润也少一些。