为什么大米是白色的
答案:3 悬赏:40
解决时间 2021-03-13 05:53
- 提问者网友：wodetian
- 2021-03-12 11:26
为什么大米是白色的
最佳答案
- 二级知识专家网友：一只傻青衣
- 2021-03-12 12:26
大米本身是不是白色的发黄的比较次，发黑的是陈米，好的应该是白色略微透明 为什么有的大米看起来是白色。其实那是碎米粉和米糠.早年曾在乡下碾过米,一般谷子较差的米也较碎,经碾米机碾搅就容易碎,质量高的谷子碾出的米很亮粉也少.
全部回答
- 1楼网友：专属的偏见
- 2021-03-12 13:07
大米本来就白中有透明的感觉 大米中含有丰富的淀粉为我们提供能量 而淀粉的颜色就是白色的
- 2楼网友：疯山鬼
- 2021-03-12 12:50
因为它外面是白色的蛋白质，里面是白色的淀粉，所以是白色的。
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