乾县敦敦面的做法 ？？？
答案:2 悬赏:60
解决时间 2021-01-24 02:34
- 提问者网友：锁深秋
- 2021-01-23 02:13
乾县敦敦面的做法 ？？？
最佳答案
- 二级知识专家网友：轮獄道
- 2021-01-23 02:51
材料
银丝面，肉末，豌豆尖，辣椒油，花椒面，盐，味精，酱油，蒜泥，葱花，麻油，芽菜末
做法
1.豌豆尖洗净泥沙，（我用的是菠菜），放入沸水中烫一下后盛在碗中。
2.锅中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。
3.家辣油，味精，花椒面，盐，酱油，蒜泥，芽菜末，麻油调成麻辣味汁。
4.锅内鸡汤烧沸，下面条煮至断生后捞起，装入豌豆尖垫底的碗内，淋上麻辣味汁，撒上葱花即成。
银丝面，肉末，豌豆尖，辣椒油，花椒面，盐，味精，酱油，蒜泥，葱花，麻油，芽菜末
做法
1.豌豆尖洗净泥沙，（我用的是菠菜），放入沸水中烫一下后盛在碗中。
2.锅中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。
3.家辣油，味精，花椒面，盐，酱油，蒜泥，芽菜末，麻油调成麻辣味汁。
4.锅内鸡汤烧沸，下面条煮至断生后捞起，装入豌豆尖垫底的碗内，淋上麻辣味汁，撒上葱花即成。
全部回答
- 1楼网友：你可爱的野爹
- 2021-01-23 04:23
就是把面干厚，切成块状，熟了放碗里当上蒜末和生姜抹和葱花韭菜干辣子，然后用油泼
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