早上炒什么菜

早上炒什么菜

早上炒一些青菜可补充水份，增加肠蠕动，再补充植物的或动物类蛋白，这样更有利于身体健康。

早上一般不炒菜。。简单 营养。
有句话这么说。。
早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。

早上炒菜 要清淡，少放盐，蔬菜是最好的选择。

可以炒白菜和青菜，简单、方便、快捷、美味、营养
炒白菜的做法如下
主材：大白菜四分之一棵。
辅材：干辣椒2个，花椒3粒，食用油5ml，盐适量。
做法
1：四分之一棵白菜，洗净，斜刀切片。
2：热锅倒油，油6成热的时候放干辣椒和花椒，炸至变色。
3：白菜放锅里不停的翻炒，炒到软，放盐，起锅。
炒青菜的做法
主料：青菜500克，蘑菇50克，鸡油50克，黄酒10克，湿淀粉5克，细盐10克，味精1克，鲜汤100克。
做法
1.青菜剥去老叶，削去菜头，切成6厘米长的段；蘑菇洗净切块。
2.烧热锅，放鸡油50克，待油用旺火烧至五成热时，将菜心倒入煽炒。再加黄酒、鲜汤，使烧酥后，放细盐、味精、蘑菇。烧1分钟后，用湿淀粉着腻，浇上鸡油，装盆即成。