韩国紫菜包饭怎么做

韩国紫菜包饭怎么做

原料:紫菜(必须薄薄紫菜)、大米、鸡蛋1、黄瓜1根、胡萝卜1根、菠菜半斤、火腿肠1根、芝麻少许

步骤:

1.准备工作:整根黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成细长条,撒些盐,翻动几下使盐均匀分布,放置10分钟菠菜根切掉(我们用根根茎叶,而整棵菠菜哦),洗净放入开水烫熟,取出来并把水挤出锅放少许油,用小火鸡蛋摊成薄薄饼(加少许盐即),取出切成细长条
上述准备好黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿肠条、菠菜条依次排成排,方便拿取

2.做锅米饭,适量盐和芝麻撒入米饭,并搅拌均匀(秘诀:搅拌先尝尝咸度否合适)

3.干净垫子上平铺张紫菜,搅拌好米饭放紫菜上抹平(注意:米饭要铺太厚!)

4.准备好黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿条、菠菜条依次放饭上面用力把紫菜卷起来,卷成细长卷(注意:卷得越紧越好!!)

5.所有卷都卷好,把做好紫菜卷切成小段(刀子锋利,切起来会容易,而且切出来样子会更好看哦),把们摆漂亮盘子里面样,美味口紫菜包饭OK啦