酿玉米酒需要酒曲吗

酿玉米酒需要酒曲吗

玉米等粮食在一定条件下能自然发酵产生酒精，但最好是用酒曲，这样可以更快，也可以用良好的酒曲酿制质量较好的酒。

家庭做酒，做玉米酒，用安琪白酒曲或者紫枫白酒曲都行。紫枫酒曲群论坛白酒板块有优惠链接。