我们平常吃的“茼蒿"有哪些营养价值呢?
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-10-10 17:03
- 提问者网友：凉末
- 2021-10-10 07:28
我们平常吃的“茼蒿"有哪些营养价值呢?
最佳答案
- 二级知识专家网友：長槍戰八方
- 2021-10-10 08:13
茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的;此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压，补脑的作用。 与肉、蛋等荤菜共炒可提高其维生素A的利用率.
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