在烹饪原料中使用剞花刀有什么作用
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-01-31 14:28
- 提问者网友：伪情浪人
- 2021-01-31 00:17
在烹饪原料中使用剞花刀有什么作用
最佳答案
- 二级知识专家网友：一场云烟
- 2021-01-31 01:17
便于成熟，入味，和造型
像烧鱼，剞斜一字花刀就是便于成熟和入味，像菊花鱼，松鼠鱼，剂花刀是为了造型
像烧鱼，剞斜一字花刀就是便于成熟和入味，像菊花鱼，松鼠鱼，剂花刀是为了造型
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