哈根达斯的蓝莓芝士蛋糕怎么做
答案:2 悬赏:0
解决时间 2021-02-21 19:37
- 提问者网友:星空下的寂寞
- 2021-02-21 02:41
哈根达斯的蓝莓芝士蛋糕怎么做
最佳答案
- 二级知识专家网友:悲观垃圾
- 2021-02-21 03:25
蓝莓芝士蛋糕
主料
奥利奥饼干(去夹心)90克 黄油30克 奶油奶酪300克 细砂糖65克 鸡蛋1颗 约60克 鲜奶120克 玉米淀粉15克 新鲜蓝莓适量 蓝莓果酱适量
蓝莓芝士蛋糕的做法步骤
1. 奥利奥饼干扳开,去掉夹心,仅留饼干,把饼干放入搅拌机搅碎或者把饼干装入坚固的密封保鲜袋,用擀面杖擀压成粉末。
2. 黄油隔水化开,加入饼干碎内。
3. 混合均匀后倒入模具内。
4. 用调羹或平的饭铲压平整。放入冰箱冷冻,备用。
5. 奶油奶酪切小块,加砂糖隔水加热至软状。
6. 将鲜奶分次少量地加入奶油奶酪中搅拌均匀。
7. 加入整个鸡蛋搅拌均匀。
8. 最后加入玉米淀粉搅拌均匀即为芝士面糊。
9. 取出冷冻的饼干底模,将芝士糊倒入模具内,放入新鲜的蓝莓粒,烤箱预热,最底层插入装满水的烤盘,将模具放在倒数第二层烤网上,,于165度烘烤50分钟。
10. 烤好的蛋糕放凉后移入冰箱冷藏4小时以上后可脱模,脱模后的蛋糕在中心涂上蓝莓果酱,四周摆上新鲜蓝莓即可。
主料
奥利奥饼干(去夹心)90克 黄油30克 奶油奶酪300克 细砂糖65克 鸡蛋1颗 约60克 鲜奶120克 玉米淀粉15克 新鲜蓝莓适量 蓝莓果酱适量
蓝莓芝士蛋糕的做法步骤
1. 奥利奥饼干扳开,去掉夹心,仅留饼干,把饼干放入搅拌机搅碎或者把饼干装入坚固的密封保鲜袋,用擀面杖擀压成粉末。
2. 黄油隔水化开,加入饼干碎内。
3. 混合均匀后倒入模具内。
4. 用调羹或平的饭铲压平整。放入冰箱冷冻,备用。
5. 奶油奶酪切小块,加砂糖隔水加热至软状。
6. 将鲜奶分次少量地加入奶油奶酪中搅拌均匀。
7. 加入整个鸡蛋搅拌均匀。
8. 最后加入玉米淀粉搅拌均匀即为芝士面糊。
9. 取出冷冻的饼干底模,将芝士糊倒入模具内,放入新鲜的蓝莓粒,烤箱预热,最底层插入装满水的烤盘,将模具放在倒数第二层烤网上,,于165度烘烤50分钟。
10. 烤好的蛋糕放凉后移入冰箱冷藏4小时以上后可脱模,脱模后的蛋糕在中心涂上蓝莓果酱,四周摆上新鲜蓝莓即可。
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- 1楼网友:一身浪痞味
- 2021-02-21 03:41
星巴克
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