港式甜品炖蛋的做法是怎样的？
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-10-16 22:42
- 提问者网友：感性作祟
- 2021-10-16 05:37
港式甜品炖蛋的做法是怎样的？
最佳答案
- 二级知识专家网友：蕴藏春秋
- 2021-10-16 06:53
材料
奶1杯，大蛋2只，冰糖25克左右，热水1/4杯
做法1.先将冰糖溶入热水成糖水， 再把奶加入糖水里搅匀。用另外一个碗打匀鸡蛋，然后用隔离罩把蛋浆滤过，再均匀注入奶里。
2.用汤匙把泡沫去掉， 每个碗盖上锡纸或湿的厨房纸。锅里注入水，大火烧开， 转小火， 盖上盖隔水蒸10分钟即成。
奶1杯，大蛋2只，冰糖25克左右，热水1/4杯
做法1.先将冰糖溶入热水成糖水， 再把奶加入糖水里搅匀。用另外一个碗打匀鸡蛋，然后用隔离罩把蛋浆滤过，再均匀注入奶里。
2.用汤匙把泡沫去掉， 每个碗盖上锡纸或湿的厨房纸。锅里注入水，大火烧开， 转小火， 盖上盖隔水蒸10分钟即成。
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯