皮蛋的八种做法,好吃的不要不要的
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-01-24 19:30
- 提问者网友:了了无期
- 2021-01-23 21:28
皮蛋的八种做法,好吃的不要不要的
最佳答案
- 二级知识专家网友:掌灯师
- 2021-01-23 22:38
这叉烧腌制的酱料也是自制的,味道依照自家的口感,感觉很棒,为了做叉烧包才烤的叉烧肉,买了2斤大排剔骨后的里脊肉,骨头煲汤喝一举二得啊,自家做的真的很好,安全放心而且又实惠。(收起)
食材
主料
猪里脊肉
750g
辅料
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
老抽
适量
鱼露
适量
白糖
适量
生姜片
适量
柠檬片
适量
料酒
适量
生粉
适量
蜂蜜
适量
步骤
1.里脊肉洗净后沥干水分,加入2瓶盖白酒和适量盐按摩均匀
2.碗中加入2调羹蚝油,一调羹鱼露,一调羹生抽和半调羹老抽。
3.再加入2小勺白糖和一调羹料酒,一小勺子生粉拌匀
4.放入微波炉用微波活力一分钟
5.做好的酱料待凉
6.准备柠檬片和生姜
7.等酱料凉透后加入一起腌制一晚上
8.烤盘铺上锡纸,放入腌制好的里脊肉
9.烤箱200度预热后加入调制20分钟
10.20分钟后取出刷上腌制碗里的酱料再进入烤箱烤15分钟
11.准备蜂蜜
12.15分钟后取出再刷上蜂蜜后再进烤箱15分钟即可
13.待凉凉就可以切片上桌
小贴士
1,里脊肉要腌制入味后再烤。
2,调料酱可以按照自己喜欢的口味调。
3,烤箱的温度和时间都是按照自家的烤箱而定的。
食材
主料
猪里脊肉
750g
辅料
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
老抽
适量
鱼露
适量
白糖
适量
生姜片
适量
柠檬片
适量
料酒
适量
生粉
适量
蜂蜜
适量
步骤
1.里脊肉洗净后沥干水分,加入2瓶盖白酒和适量盐按摩均匀
2.碗中加入2调羹蚝油,一调羹鱼露,一调羹生抽和半调羹老抽。
3.再加入2小勺白糖和一调羹料酒,一小勺子生粉拌匀
4.放入微波炉用微波活力一分钟
5.做好的酱料待凉
6.准备柠檬片和生姜
7.等酱料凉透后加入一起腌制一晚上
8.烤盘铺上锡纸,放入腌制好的里脊肉
9.烤箱200度预热后加入调制20分钟
10.20分钟后取出刷上腌制碗里的酱料再进入烤箱烤15分钟
11.准备蜂蜜
12.15分钟后取出再刷上蜂蜜后再进烤箱15分钟即可
13.待凉凉就可以切片上桌
小贴士
1,里脊肉要腌制入味后再烤。
2,调料酱可以按照自己喜欢的口味调。
3,烤箱的温度和时间都是按照自家的烤箱而定的。
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯