藕粉怎么没完全融化

藕粉怎么没完全融化

藕粉冲了之后还有少量的颗粒没有融化是因为水温低了。具天的冲法是：先在碗里倒一点点开水，大约吃饭的勺子两勺就可以了，再把藕粉倒人碗里搅匀。这时再倒入刚刚烧开的开水，速度要快，边倒边搅，至透明状就可以了。不是现烧的开水不行，因为水温不够，所以藕粉的颗粒融化不了，颗粒没有融化是不能吃的，说明藕粉没有熟。