求自贡冷吃兔的作发？要很正宗的家里做的那种！谢谢！！！
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-10-01 21:25
- 提问者网友：风月客
- 2021-10-01 17:33
求自贡冷吃兔的作发？要很正宗的家里做的那种！谢谢！！！
最佳答案
- 二级知识专家网友：我住北渡口
- 2021-10-01 18:31
你可以先到卖凉菜那里买来常常，顺便请教一下！
其实做冷吃的方法都差不多，主要是作料要齐，尤其是干海椒，花椒、大料、八角，喜欢的话可以加点姜、蒜、葱，或者白糖之类的。
这个算家常味吧，我看卖的都是红红的，油油的，不是家常味，几乎没买过，都自己弄来吃。
其他鸡鸭，牛肉炒法雷同，记得先码味，这样就不用炒那么久，老了不好吃！
其实做冷吃的方法都差不多，主要是作料要齐，尤其是干海椒，花椒、大料、八角，喜欢的话可以加点姜、蒜、葱，或者白糖之类的。
这个算家常味吧，我看卖的都是红红的，油油的，不是家常味，几乎没买过，都自己弄来吃。
其他鸡鸭，牛肉炒法雷同，记得先码味，这样就不用炒那么久，老了不好吃！
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