沙洋肉羔的做法。春节快到了，求沙洋肉羔(沙洋方言:卷席)的制作方法.

答案:1 悬赏:0

解决时间 2021-04-21 20:54

提问者网友：鐵馬踏冰河
2021-04-21 07:55

最佳答案

二级知识专家网友：孤独的牧羊人
2021-04-21 08:16

胡萝卜煮羊肉的做法材料：羔羊肉卷（涮火锅用的）、胡萝卜、香菇、葱姜蒜、黄酒、盐做法：1.羔羊肉卷用冷水洗一下初步去一下血水，然后和冷水一起下锅，锅里放葱姜蒜黄酒。烧开后撇净浮沫。 2.胡萝卜和香菇切片后放进锅里，煮到胡萝卜软烂关火调盐味。 TIPS：浮沫一定要撇净哈，因为那多半是油和血，撇掉了就不会太油腻，否则油乎乎的不容易下口。羔羊肉卷不会老，很香的。香叶羔羊肉羔羊肉400克料酒、酱油、香叶、孜然、辣椒粉、芝麻、油各适量制作方法：1.羔羊肉切片，加料酒、酱油、香叶等拌匀略腌，入热油锅炸至外脆内熟透，2.捞出沥油，锅留底油，放入孜然、辣椒粉、芝麻、香叶略炒，放入羊肉翻拌均匀即可红焖羊肉做法： 1，羊肉或者羊排洗净，用开水焯过去血水；2，锅内放植物油，放羊肉煎熟；3，加姜块，热水，老抽，盐，酒，红糖，干辣椒；大料，花椒，甘草等料放入tea ball, 放一勺柱侯酱；4，放入沙锅内慢炖一到两个小时，吃前可以下胡萝卜，白萝卜，土豆，面筋等

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