怎样煎鱼不粘锅,把鱼煎的两面金黄?
答案:5 悬赏:60
解决时间 2021-02-17 15:13
- 提问者网友:故事与他
- 2021-02-16 20:04
怎样煎鱼不粘锅,把鱼煎的两面金黄?
最佳答案
- 二级知识专家网友:滚刀废物浮浪人
- 2021-02-16 21:39
火不要太大了,放油前先用生姜把锅子擦一遍,下油之后放几片生姜片,然后把鱼放在生姜上面开始煎,这样既不会粘锅也不会把鱼煎烂了,火候是关键,不能太大了,要两面金黄就用中小火。
全部回答
- 1楼网友:糜废丧逼
- 2021-02-17 01:41
热锅冷油
- 2楼网友:年轻没有失败
- 2021-02-17 00:12
热锅冷油!鱼表面是水最好吸干
- 3楼网友:不服输的倔强
- 2021-02-16 23:08
干净的锅,鱼的表面没有水,姜擦锅,滚烫的油放一点盐,小火,有耐心长时间的炸5~6分钟,不要经常翻动
- 4楼网友:风格单纯
- 2021-02-16 22:36
净的锅,鱼的表面没有水,姜擦锅,滚烫的油放一点盐,小火,有耐心长时间的炸5~6分钟
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