请问有人知道吗?亚麻籽油中的奥米伽3和深海鱼油中的奥米伽3有什么不同?分别作用是什么?
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-03 05:25
- 提问者网友：遁入空寂
- 2021-10-02 19:38
请问有人知道吗?亚麻籽油中的奥米伽3和深海鱼油中的奥米伽3有什么不同?分别作用是什么?
最佳答案
- 二级知识专家网友：轮獄道
- 2021-10-02 21:02
欧米伽3脂肪酸类饱脂肪酸总称,主要包括:亚麻酸,DHAEPA其亚麻酸欧米伽3系脂肪酸母体体内经酶作用产其欧米伽3系脂肪酸DHAEPA名称容易看:亚麻籽油主要含亚麻酸(33--62%)深海鱼油主要其两种欧米伽3脂肪酸(于20%)说植物源物源深海鱼吃富含亚麻酸海藻等植物体内代谢3种脂肪酸作用查资料解主要作用:命进化基础物质;细胞膜主要;脑、视力、神经系统发育缺少等区别:亚麻酸体内转化(DHAEPA)率(并高;海洋污染加剧使重金属超标问题益严重关键选择保障欧米伽3食品
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