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没有陈酒曲能不能做酒曲

答案:1  悬赏:0  
解决时间 2021-01-11 02:12
没有陈酒曲能不能做酒曲
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不能做酒酿!安琪酵母只能发面。因为安琪酵母主要是酵母菌,而做酒酿的酒曲是主要是根霉菌和少量的酵母菌。
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