描写酸菜鱼的色,香,味,形的好句好段
答案:2 悬赏:40
解决时间 2021-02-04 12:39
- 提问者网友:星空下的寂寞
- 2021-02-03 18:55
描写酸菜鱼的色,香,味,形的好句好段
最佳答案
- 二级知识专家网友:星星坠落
- 2021-02-03 19:19
酸菜鱼是上世纪九十年代初从四川流传至江苏的一道菜,没想到的是在四川已经过时了,但在江苏特别是南京却一直留传下来了,而且上至宾馆下至大排档,都不可缺少这道菜,因为它的口味咸,鲜,酸,辣,香,特别适合佐酒,下饭,所以直至现在,它一直是南京的一道经典菜肴,已经深 深的烙进了南京人的心里。它的垫底是泡酸菜,上面是青鱼片,酸菜酸酸的,鱼片白白嫩嫩,上面再飘一层红油,红油上面飘着几个泡红椒,像一个个精灵,一上桌,就能闻到香味,让你味口大开,垂馋三尺,看见这道菜,就让我想起了才到南京时,每天的生活特别辛苦,但每次和几个朋友到大排档,点一盆酸菜鱼,炒几个素菜,呷着啤酒,顿时所有的苦,所有的委曲都随着酸菜鱼的辣味全到了肚子里,第二天照常打拼,那是一段多么艰难,又多么回味的时光,所以我永远忘不了酸菜鱼,忘不了那段让我永远怀念的岁月
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- 1楼网友:哥在撩妹请勿打扰
- 2021-02-03 20:37
主要特点在于味型多样,辣椒、胡椒、花椒、等是主要调味品,不同的配比,化出了麻辣、酸辣、椒麻、等各种味型,无不厚实醇浓,菜点无不脍炙人口。川菜在烹调方法上,在口味上特别讲究色、香、味、形、鱼肉嫩酸菜爽口
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