蛋是属于荤菜还是素菜

那为什么和尚不吃荤菜怎么能吃鸡蛋呢

应该是荤菜，理由有三个：
一，因为鸡蛋可以发育成鸡，鸡是荤的，所以鸡蛋也算是荤菜。
二，蛋类在菜谱中属于禽蛋类的，禽类是荤菜，所以鸡蛋也是荤菜，它们属于同一类。
三，荤素的区分，是把植物性食物归为素菜，动物性食物归为荤菜，蛋当然是动物性食物，所以是荤菜。还有佐证，素菜馆是不用鸡蛋的，所以鸡蛋是荤菜。

荤菜

当然是素菜啦！

一般素菜分全素、半素，全素把鸡蛋和葱、姜、蒜、芹菜等口味较重的蔬菜都算成荤菜，而半素只是拒绝肉类。

属于素菜来的。鸡蛋虽然富含蛋白质，具有很多养生保健的功效。 西红柿炒鸡蛋 做法 材料：西红柿2个、鸡蛋3个、食用油适量、盐适量、白糖少许、鸡精适量 步骤 1.西红柿去皮备用。 2.鸡蛋打散，西红柿切小块。 3.炒锅倒油烧热倒入蛋液炒散盛出备用。 4.锅中再加少许油爆香葱花，倒入西红柿翻炒片刻，加入盐、少许白糖炒均匀。 5.把鸡蛋倒入混合均匀，加点鸡精即可出锅啦。