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猪皮与什么菜炒才好吃?

答案:1  悬赏:80  
解决时间 2021-10-19 20:14
猪皮与什么菜炒才好吃?
最佳答案
猪皮常吃可以美容,有着润肌肤,助发育,止血,抗老防癌的功效,由于其营养丰富,味道独特,很多人都是喜欢吃的,猪皮可以做成很多的菜,那么,猪皮怎么炒好吃?猪皮炒酸豆角就非常的好吃。我们今天来讲解下炒猪皮怎么做的?

猪皮怎么炒才好吃 猪皮炒什么好吃
  猪皮炒酸豆角的原料:猪皮、酸豆角
  猪皮炒酸豆角的配料:蒜、色拉油、盐、糖、料酒、葱、生抽、辣椒酱
  1、肉皮先下到热水锅中煮一下捞出,有毛的地方用夹子连根拔出,肉皮洗净切粒,酸豆角也洗一下切粒再洗一下抓干水分。
  2、先炒酸豆角,再炒肉皮,加入蒜末一起炒,放盐、糖、酒一起炒,炒至出油放生抽,辣椒酱再炒。
  3、放入酸豆角一起炒,撒入葱花出锅,装碟。
  美味的猪皮炒酸豆角就可以出锅了,这道菜可以清热解毒,也是比较适合在夏季吃的,有些人夏季比较容易长痱子,就可以做来吃,因为酸豆角所含的维生素有助于肠胃消化和蠕动,对治疗便秘有着不错的疗效,但是提醒,如果有肝病、动脉硬化、高血压的人最好是少吃猪皮。
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