土豆泡酱油咋泡盐制

土豆泡酱油咋泡盐制

主料：小土豆若干、辣椒面100克。
配料：白萝卜半个、梨半个、蒜5、6瓣、姜少许、小葱5、6根。
调料：味精3克、盐20克、粗盐150克、白糖10克、
牛肉
粉2克、汤圆粉10克、虾酱3克。
做法：
1.个大的土豆，从中间切成左右两半，便与入味。
2.洗干净土豆。
3.土豆放入桶中，加水没过土豆。均匀撒入大粒盐，腌制4～6小时，洗净后沥水。
4.白萝卜、梨都切丝，姜、蒜切末，小葱切小段；然后把调料和配料放在盆中一起均匀抓拌成酱，腌料就做好了。
5.将腌料均匀涂抹在土豆上，打开一层，涂抹一层，每一层都要抹到，直到土豆全部变红。
6.再将土豆整齐地放入

辣椒土豆的做法 主料 土豆 300g 辣椒 200g 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 葱 适量 姜 适量 步骤 1.土豆去皮洗净切片 2.辣椒去胡洗净切块 3.锅里放油葱姜炝锅 4.把土豆到锅里煸炒 5.再把辣椒到锅里翻炒 6.倒酱油翻炒 7.再到一点醋翻炒3-4分钟 8.放盐和味精翻炒均匀