伤口愈合吃什么好?促进伤口愈合的食物

伤口愈合吃什么好?促进伤口愈合的食物

在日常生活中，难免有时候会碰伤、擦伤或被油烫伤等，还有病人做了手术，那么吃什么才能促进伤口愈合呢，伤口愈合又不能吃什么呢?下面的介绍会对您有所帮助。1. 乳鸽. 鸽是禽类唯一的无胆动物，肝脏中储存着丰富的胆素，血液中含有丰富的血红蛋白，骨骼中有大量的软骨素。这些特殊 的营养成份，对调节人 体大脑神经系统，改善睡眠，增进食欲，帮助消化，激活性腺分泌和脑垂体分泌，以至全面平衡人体机能，调理并强壮身体，有着特 殊的食疗作用。有益于 人体能量的储存和利用，维持肌肉和神经系统的正常功能，改善心肌收缩和凝血功能，能很好的促进伤口愈合。2. 蜂蜜. 喝一点蜂蜜对伤口愈合会有较大好处。另外，也可以将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、 促进伤口愈合的作用。 3. 猪蹄. 猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白。 缺锌会使纤维细胞功能下降. 多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速 度.
4. 鲈鱼. 鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素b2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘有 健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。5. 虹鳟鱼. 原产美国加州的山溪中，喜栖于清澈无污染的冷水中，以食鱼虾为主，堪称急流勇士。该鱼肉质细嫩、味道鲜美、无 小刺、无腥味、高蛋白 、低脂肪，在国际上被列为高档绿色食品。虹鳟鱼可做具有异国风味的生鱼片，宜清蒸、清炖，亦可做氽鱼丝、红烧、熏鱼，是极佳 的促进伤口愈合的食品 。6. 黑豆. 黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸 ，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素. 中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能. 术后体虚血缺患者食用可加速伤口恢复 。
7.木耳. 黑木耳富含铁等矿物元素，每日100克黑木耳中含铁高达185毫克，比绿叶蔬菜中含铁量最高的芹菜高出20倍，同时含有丰富 的锌. 所以它是一种非 常好的天然补血食品,能促进术后失血过多患者伤口愈合速度.8. 苦瓜. 苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分，能加强巨噬细胞的吞噬能力, 同时苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲，健脾开胃,有 利于伤口恢复. 9. 西红柿. 西红柿可防止血栓 番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结; 还含有丰富的维生素c、番茄红素、胡萝卜 素等抗氧化成分,对伤口愈合有利.
10. 海带. 海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很 多。海带中的褐藻酸钠盐 ，对动脉出血症也有止血效能.此外，一些水果也有促进伤口愈合的作用，例如草莓，木瓜，柚子果，橙子，大枣。上面讲到了伤口愈合吃什么好。那么伤口愈合不能吃什么呢?不利于伤口愈合食物有腐乳、葱、辣椒、韭菜等，因为它们容易引发 感染、不利于伤口愈合，因此，伤口愈合不能吃这些食物。为促进伤口愈合，还不能吸烟，包括二手烟。此外，心情不好，信心不足都会影响伤口的愈合，严重者甚至导致伤口不愈合的发生。 适宜伤口愈合的营养素有哪些?锌:缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带、猪皮、猪蹄等食物中。
脂肪:脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。
葡萄糖:糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖 分，又能摄取足量的维生素。
蛋白质:饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。
维生素a:能够促进伤口愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。
维生素c:可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中，大枣、新鲜辣椒是维生素C的宝库。