糯香排骨的做法
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-11-11 09:32
- 提问者网友：了了无期
- 2021-11-10 14:04
糯香排骨的做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：傲气稳了全场
- 2021-11-10 14:18
原料
肉排400克，糯米500克，枸杞15克，干荷叶12小张，柱侯酱2茶匙，海鲜酱2茶匙，精盐1／2茶匙，姜汁酒2茶匙，味精1／2茶匙，白糖1／2茶匙，胡椒粉1／4茶匙，香油1茶匙。
制法
将肉排斩件，拌匀各种调料腌渍30分钟，用涨发好的糯米加枸杞、盐拌匀，荷叶处理好后分别包上糯米和排骨，放入小竹笼内旺火蒸约1小时，原笼上席即可。
特点
鲜香软糯，风味独特。
肉排400克，糯米500克，枸杞15克，干荷叶12小张，柱侯酱2茶匙，海鲜酱2茶匙，精盐1／2茶匙，姜汁酒2茶匙，味精1／2茶匙，白糖1／2茶匙，胡椒粉1／4茶匙，香油1茶匙。
制法
将肉排斩件，拌匀各种调料腌渍30分钟，用涨发好的糯米加枸杞、盐拌匀，荷叶处理好后分别包上糯米和排骨，放入小竹笼内旺火蒸约1小时，原笼上席即可。
特点
鲜香软糯，风味独特。
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