干红和干白中的干是什么意思？
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-26 23:58
- 提问者网友：未信
- 2021-10-26 02:34
干红和干白中的干是什么意思？
最佳答案
- 二级知识专家网友：轻雾山林
- 2021-10-26 03:26
所谓“干”，是指的葡萄酒的含糖量很低。葡萄酒按糖份来划分的话，可以分为干型、半干型、半甜及甜型四种： 干型糖度：1000毫升含4克以下的糖 半干型糖度：1000毫升含4克以上12克以下的糖 半甜型糖度：1000毫升含12-45克的糖 甜型糖度：1000毫升含45克以上的糖 而红葡萄酒和白葡萄酒最大的区别在于：红葡萄酒不去皮发酵，白葡萄酒去皮发酵。 所以，干红就是指每1升含糖量在4克以下的红葡萄酒；干白就是指每1升含糖量在4克以下的白葡萄酒。
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