西米怎么给儿童吃
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-19 00:30
- 提问者网友：遁入空寂
- 2021-10-18 16:43
西米怎么给儿童吃
最佳答案
- 二级知识专家网友：持酒劝斜阳
- 2021-10-18 18:10
西米又叫西谷米， 是印度尼西亚特产， 西米有的是用木薯粉、 麦淀粉、 苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。1.西米主要成分是淀粉，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。 一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用；适宜废气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。
2.患有糖尿病者忌食。
西米是人工加工成的淀粉粒，最正宗的西米是由西谷椰子（sago palm）木髓部提炼出来的淀粉制成的，还可以用来制作纺织业上的挺硬剂。 可以做水果粥，牛奶西米露。。。不能煮太长时间，只要煮透就行了，也就是看到西米变成透明的，无白心就可以了。 西米香蕉粥的做法
原料:西米.冰糖.香蕉.
第一步:先把西米淘洗一下之后.用凉水浸泡十分钟.然后把香蕉去皮切丁.
第二步:在火上烧开半锅水.水开后.先放入冰糖.并使其融化溶化.
小窍门:如果您下回再做西米的食品.需要加冰糖.也要先加冰糖后放西米.这样可以保证西米更好的入味.
第三步:冰糖溶化后.把泡好的西米倒入锅中开始煮西米.
提示:西米下锅后要来回搅动.以免糊锅.
第四步:等到西米煮到透明状的时候加入香蕉丁.继续煮两分钟.两分钟后就可以关火装盆了.放凉再喝.
西米粥
原料:西米50克.粳米50克.白糖适量.
做法:西米洗净.泡软后沥干待用,粳米淘洗干净放入沙锅.加入开水800毫升煮粥.粥将熟时加入西米和白糖.搅匀稍煮即可.早晚两次服用.
特点:适用于老年人脾胃虚弱.消化不良.食少乏力.体虚消瘦患者.
西米味甘温.有抗癌.降脂.增加心脏血液流量的作用.与粳米.白糖同煮熬粥.补益强身.是一种极好的营养品.老年人常食此粥.可强壮身体.轻身长寿.
鸭梨西米粥
材料:鸭梨三个.西米100克.冰糖100克.
做法:1.将鸭梨洗净.去皮.核.切碎.放入锅中.加清水.煮30分钟.捞去梨渣留汁,2.将梨汁再煮沸.加入西米.小火煮至完全透明.再加入冰糖溶化即可(西米可用粳米代替).
功效:消热润肺.
番茄西米粥
原料: 番茄250克.西米100克.白糖150克.玫瑰酱少许. 做法: 将白糖.去皮番茄丁.西米(先用清水浸至涨透)放入开水锅内煮.加入玫瑰酱便可食用.
作用: 可清热解毒.凉血平肝.
燕窝西米粥
原料:燕窝1听(超市有售).西米100克.
做法:西米洗净.加适量水熬成粥.将听装燕窝倒入粥内.继续熬2分钟即可.
特点:入口滑润.清爽香美.贴心叮咛:西米量不要大.粥不要过稠.
抗晒美白篇
杂果西米羹
杂果即桃.梨.龙眼.水蜜桃等鲜果.加入适量小西米.熬制成糊状.小西米白中透亮.滑中带糯.夏天太热不想吃饭.喝上一杂果西米羹.那可舒服极啦!
西米.杂果.白糖适量.
制作程序:
先将小西米淘洗净.倒在开水锅里熬将熟时.加入切成颗粒的杂果.再加入白糖搅均即成.
操作要领:
熬好的西米羹有时呈糊状.不见小西米的影子.那是熬的时间过长.西米熬化成了一碗糊糊.所以熬制时要掌握好时间.
3煮西米的要点
先把西米用冷水浸一至两小时.煲滚水放西米.一边滚一边搅.煲至西米透明.捞起放入冷水中冲洗.不停地用水冲至完全冷却.无胶为止.用冷水浸待用.跟着把糖水煮好(即红豆沙.绿豆沙.等等).把西米捞起放入糖水中煮一煮就得.切记糖水同西米一定要分开煮.而西米一定要过冷水.不然只会像班马哥那样煮成糊的
西米露制作方法
1.把西米放进清水里洗浸干净备用.
2.把一锅水煮沸.把西米放进煮沸的水里.(注意:要一边煮一边用勺子搅拌.否则西米会粘锅底)
3.煮到西米半透明.然后把西米和热水隔开.
4.再煮一锅沸水.把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮.
5.一直煮到全部透明.把沸水都到去.
6.煮一小锅牛奶.放少许糖.(建议:用椰汁代替牛奶.椰汁会更加香.若不喜欢椰汁.牛奶也可以.)
7.把牛奶倒进西米里一起煮.不用煮太久.
8.把煮好的西米牛奶放进冰箱.直到冰冻.
9.今天准备的是荔枝(注:大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里).把剥好皮的荔枝放到西米露里.最后就完成了.
椰奶西米露
原料:西米椰粉.鲜奶一袋
做法:
这个东东的做法说法不一.有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮.也有人说一定不能泡.我按第二种方法做的.
1.锅中烧开水.改小火.把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮.煮的过程中要不断的搅拌.开始的时候有些浑浊.不管.继续搅.慢慢的慢慢的.就发现西米变得透明起来.等到西米心里还有一个小白点的时候.关火.
2.把煮好的西米过凉水.这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的.非常漂亮.
3.锅里加水烧开改小火.倒入一小袋椰粉.加入几粒冰糖.两勺白糖.倒入一袋鲜牛奶继续煮.时间自己掌握.
4.将煮好的椰奶倒入西米中.放凉.可以加入西瓜.放冰箱冰镇.
窍门回顾:在制作炸香蕉的时候.香蕉最好选生一些的.而在做西米香蕉粥的时候要选熟透了的.
2.患有糖尿病者忌食。
西米是人工加工成的淀粉粒，最正宗的西米是由西谷椰子（sago palm）木髓部提炼出来的淀粉制成的，还可以用来制作纺织业上的挺硬剂。 可以做水果粥，牛奶西米露。。。不能煮太长时间，只要煮透就行了，也就是看到西米变成透明的，无白心就可以了。 西米香蕉粥的做法
原料:西米.冰糖.香蕉.
第一步:先把西米淘洗一下之后.用凉水浸泡十分钟.然后把香蕉去皮切丁.
第二步:在火上烧开半锅水.水开后.先放入冰糖.并使其融化溶化.
小窍门:如果您下回再做西米的食品.需要加冰糖.也要先加冰糖后放西米.这样可以保证西米更好的入味.
第三步:冰糖溶化后.把泡好的西米倒入锅中开始煮西米.
提示:西米下锅后要来回搅动.以免糊锅.
第四步:等到西米煮到透明状的时候加入香蕉丁.继续煮两分钟.两分钟后就可以关火装盆了.放凉再喝.
西米粥
原料:西米50克.粳米50克.白糖适量.
做法:西米洗净.泡软后沥干待用,粳米淘洗干净放入沙锅.加入开水800毫升煮粥.粥将熟时加入西米和白糖.搅匀稍煮即可.早晚两次服用.
特点:适用于老年人脾胃虚弱.消化不良.食少乏力.体虚消瘦患者.
西米味甘温.有抗癌.降脂.增加心脏血液流量的作用.与粳米.白糖同煮熬粥.补益强身.是一种极好的营养品.老年人常食此粥.可强壮身体.轻身长寿.
鸭梨西米粥
材料:鸭梨三个.西米100克.冰糖100克.
做法:1.将鸭梨洗净.去皮.核.切碎.放入锅中.加清水.煮30分钟.捞去梨渣留汁,2.将梨汁再煮沸.加入西米.小火煮至完全透明.再加入冰糖溶化即可(西米可用粳米代替).
功效:消热润肺.
番茄西米粥
原料: 番茄250克.西米100克.白糖150克.玫瑰酱少许. 做法: 将白糖.去皮番茄丁.西米(先用清水浸至涨透)放入开水锅内煮.加入玫瑰酱便可食用.
作用: 可清热解毒.凉血平肝.
燕窝西米粥
原料:燕窝1听(超市有售).西米100克.
做法:西米洗净.加适量水熬成粥.将听装燕窝倒入粥内.继续熬2分钟即可.
特点:入口滑润.清爽香美.贴心叮咛:西米量不要大.粥不要过稠.
抗晒美白篇
杂果西米羹
杂果即桃.梨.龙眼.水蜜桃等鲜果.加入适量小西米.熬制成糊状.小西米白中透亮.滑中带糯.夏天太热不想吃饭.喝上一杂果西米羹.那可舒服极啦!
西米.杂果.白糖适量.
制作程序:
先将小西米淘洗净.倒在开水锅里熬将熟时.加入切成颗粒的杂果.再加入白糖搅均即成.
操作要领:
熬好的西米羹有时呈糊状.不见小西米的影子.那是熬的时间过长.西米熬化成了一碗糊糊.所以熬制时要掌握好时间.
3煮西米的要点
先把西米用冷水浸一至两小时.煲滚水放西米.一边滚一边搅.煲至西米透明.捞起放入冷水中冲洗.不停地用水冲至完全冷却.无胶为止.用冷水浸待用.跟着把糖水煮好(即红豆沙.绿豆沙.等等).把西米捞起放入糖水中煮一煮就得.切记糖水同西米一定要分开煮.而西米一定要过冷水.不然只会像班马哥那样煮成糊的
西米露制作方法
1.把西米放进清水里洗浸干净备用.
2.把一锅水煮沸.把西米放进煮沸的水里.(注意:要一边煮一边用勺子搅拌.否则西米会粘锅底)
3.煮到西米半透明.然后把西米和热水隔开.
4.再煮一锅沸水.把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮.
5.一直煮到全部透明.把沸水都到去.
6.煮一小锅牛奶.放少许糖.(建议:用椰汁代替牛奶.椰汁会更加香.若不喜欢椰汁.牛奶也可以.)
7.把牛奶倒进西米里一起煮.不用煮太久.
8.把煮好的西米牛奶放进冰箱.直到冰冻.
9.今天准备的是荔枝(注:大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里).把剥好皮的荔枝放到西米露里.最后就完成了.
椰奶西米露
原料:西米椰粉.鲜奶一袋
做法:
这个东东的做法说法不一.有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮.也有人说一定不能泡.我按第二种方法做的.
1.锅中烧开水.改小火.把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮.煮的过程中要不断的搅拌.开始的时候有些浑浊.不管.继续搅.慢慢的慢慢的.就发现西米变得透明起来.等到西米心里还有一个小白点的时候.关火.
2.把煮好的西米过凉水.这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的.非常漂亮.
3.锅里加水烧开改小火.倒入一小袋椰粉.加入几粒冰糖.两勺白糖.倒入一袋鲜牛奶继续煮.时间自己掌握.
4.将煮好的椰奶倒入西米中.放凉.可以加入西瓜.放冰箱冰镇.
窍门回顾:在制作炸香蕉的时候.香蕉最好选生一些的.而在做西米香蕉粥的时候要选熟透了的.
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