美味的炸翘嘴红鲌怎么做好吃又简单，做法
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-03-01 16:38
- 提问者网友：蓝琪梦莎
- 2021-02-28 22:53
美味的炸翘嘴红鲌怎么做好吃又简单，做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：有你哪都是故乡
- 2021-02-28 23:00
主料
翘嘴红鲌 ：3条
辅料
油 ：300ml
黄酒 ：1匙
淀粉 ：3匙
生抽 ：1勺
盐 ：1勺
花椒 ：20粒
美味的炸翘嘴红鲌怎么做好吃又简单具体步骤
第一步
1.翘嘴红鲌
第二步
2.黄酒、生抽、盐、淀粉
第三步
3.花椒
第四步
4.将红鲌去鳞片洗净切段，加盐、生抽、黄酒、花椒腌一下
第五步
5.加淀粉调匀
第六步
6.锅内加油烧热，将鱼段放入慢火炸一遍捞出，急火再炸二遍
第七步
7.将炸好的红鲌捞出，盛入盘中即可。
烹饪技巧
1、慢火炸熟，急火炸酥。
翘嘴红鲌 ：3条
辅料
油 ：300ml
黄酒 ：1匙
淀粉 ：3匙
生抽 ：1勺
盐 ：1勺
花椒 ：20粒
美味的炸翘嘴红鲌怎么做好吃又简单具体步骤
第一步
1.翘嘴红鲌
第二步
2.黄酒、生抽、盐、淀粉
第三步
3.花椒
第四步
4.将红鲌去鳞片洗净切段，加盐、生抽、黄酒、花椒腌一下
第五步
5.加淀粉调匀
第六步
6.锅内加油烧热，将鱼段放入慢火炸一遍捞出，急火再炸二遍
第七步
7.将炸好的红鲌捞出，盛入盘中即可。
烹饪技巧
1、慢火炸熟，急火炸酥。
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