怎么做清炖鸡
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-25 04:30
- 提问者网友：动次大次蹦擦擦
- 2021-10-24 20:25
怎么做清炖鸡
最佳答案
- 二级知识专家网友：拜訪者
- 2021-10-24 21:57
个人经验，自己琢磨出来的。 1，最好用老鸡子 汤才有味道 2，切块 洗净 3，放入锅中，加水，水开后煮 3Min 目的是卫生，而且汤比较清 4，捞出鸡块，冷水冲洗干净。再次入锅。同时加入姜块 不怕多，食盐 高温煮沸，约30min,小火慢炖 2h左右。 5，视个人喜好，加入冬瓜或白萝卜等，最好把肉块盖在冬瓜或白萝卜 上面 冬瓜或白萝卜煮熟 入味 即可 希望对你有用，以后在交流。 不过我还喜欢放点枸杞，还有花椒 呵呵
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