制作杨梅酒时能不能和做葡萄酒方法一样，不用加白酒，直接用杨梅的果肉和白糖密封发酵啊！！！
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-28 15:02
- 提问者网友：皆是孤独
- 2021-10-28 08:37
制作杨梅酒时能不能和做葡萄酒方法一样，不用加白酒，直接用杨梅的果肉和白糖密封发酵啊！！！
最佳答案
- 二级知识专家网友：拾荒鲤
- 2021-10-28 08:53
杨梅酒一般是白酒泡杨梅制作的，你如果用发酵方法来做，那是需要加糖的，不然因杨梅本身含糖低，发酵后的酒不易保存的。发酵时是需要加酒曲来帮助产酒的。
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